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Paris1582様専用元祖安福手打明石焼(玉子焼)銅製 15個

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商品情報

元祖　手打明石焼(玉子焼)銅製《安福》 15個

絶妙な焼き加減を生み出す「銅鍋」

明石焼を焼くのは、たこ焼などに使われる鉄鋳物鍋ではなく、銅鍋を使用します。熱伝導がよく、生地のふんわり感をより引き出し、絶妙な焼き加減を生み出します。

同じ銅鍋でも、丸いくぼみの全体が均一な厚みで仕上げられないとムラなく焼くことができず、特に機械打ちの銅鍋は側面が薄くなる難点があります。本町の安福保弘（やすふくやすひろ）さんは、全国唯一の手打ち銅鍋作り職人で、機械では真似できない、均一な厚みのくぼみのある銅鍋（業務用・家庭用）をすべて手作業で作り、明石市内外の多くの明石焼店で使用されています。

■中古品です。
■状態■
使用に伴う使用感はありますが、
特に目立つダメージはありません。
問題なくご使用いただけると思います。

中古品の為、経年、保管、使用等の傷や擦れ汚れ等があることがございますので、よく写真をご覧頂きご検討ください。

出品の際には軽い清掃を行っておりますが、精密なクリーニング等は行っておりませんので、神経質な方のご購入はお控えください。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

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