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関の刃物皮はぎ 165mm 正広ハガネ肉解体用狩猟包丁右利片刃プロ

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商品情報

種類...包丁・ナイフ

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メーカー：正広
ブランド：正広作最高級特殊鋼
アイテム名：皮ハギ片刃右利き用
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約270mm
刃部：約165mm
刃幅（刃元部）：約24mm-35mm
刃厚（峰刃元部）：約2.2mm
重量：約115g

材質
刃部：日本鋼 / 0.95% 炭素鋼（ハガネ）
硬度：58～59
柄部：ローズウッド

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商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
ブランド	マサヒロ
商品の状態	新品、未使用

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