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GINZASIX最上階にあります、最高級コーヒー店「Grand Cru Café GINZA」のコーヒー豆です。自分用にたくさん焙煎して頂きましたが、機会が減ってしまった為出品します。ギフト箱付きでプレゼント用にもご利用いただけます。【サンセバスティアン農園 2017】【風味の傾向】 フルーティーな優しい酸味とハチミツのような甘い風味。その甘み・酸味・ボディのバランスは絶妙。とろけるような舌触りと余韻がどこまでも続く。濃厚なキャラメルの風味。イチゴのような酸がほのかに香る。練乳を思わせる甘みが印象的で、質感、余韻ともに極上の逸品。ミカフェート創業者・ José. 川島 良彰の40年以上にわたる栽培技術者としての経験と誇りを結集して生まれた最高傑作。農園、畑、樹の選別、完熟豆のみ収穫、昔ながらの精選技術、天日乾燥、ハンドソーティング、輸送、脱酸素定温保管、包装形態に至るまで、全工程に設けた厳格な品質基準で厳選されたコーヒーだけが冠するブランド。(HPより抜粋)所定の審査をクリアしないと入会できない「Grand Cru Café」のコーヒーセラーオーナーズのみ購入できるものとなり、大変貴重です。【商品詳細】生豆生産国:グアテマラ生豆産地:アンティグア農園:サン セバスティアン農園セクション:コンセプション ドゥラスノ栽培品種:アラビカ種 ブルボン収穫年:2017年内容量:106g焙煎日:2024.7.16賞味期限:2025.7.16元値:1本12,(税込)※新品未開封ですが、素人保管、自宅保管です。ご了承の上、写真を必ずご確認いただき、ご購入をお願い致します。
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【サンセバスティアン農園 2017】
【風味の傾向】
フルーティーな優しい酸味とハチミツのような甘い風味。その甘み・酸味・ボディのバランスは絶妙。とろけるような舌触りと余韻がどこまでも続く。
濃厚なキャラメルの風味。イチゴのような酸がほのかに香る。練乳を思わせる甘みが印象的で、質感、余韻ともに極上の逸品。
ミカフェート創業者・ José. 川島 良彰の40年以上にわたる栽培技術者としての経験と誇りを結集して生まれた最高傑作。
農園、畑、樹の選別、完熟豆のみ収穫、昔ながらの精選技術、天日乾燥、ハンドソーティング、輸送、脱酸素定温保管、包装形態に至るまで、全工程に設けた厳格な品質基準で厳選されたコーヒーだけが冠するブランド。(HPより抜粋)
所定の審査をクリアしないと入会できない「Grand Cru Café」のコーヒーセラーオーナーズのみ購入できるものとなり、大変貴重です。
【商品詳細】
生豆生産国:グアテマラ
生豆産地:アンティグア
農園:サン セバスティアン農園
セクション:コンセプション ドゥラスノ
栽培品種:アラビカ種 ブルボン
収穫年:2017年
内容量:106g
焙煎日:2024.7.16
賞味期限:2025.7.16
元値:1本12,(税込)
※新品未開封ですが、素人保管、自宅保管です。ご了承の上、写真を必ずご確認いただき、ご購入をお願い致します。
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